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各事業の紹介

畜産事業

良質な肉牛として名声を博している「近江牛」と近郊酪農による生乳は、本県を代表する畜産物です。
肉牛肥育や酪農の生産指導などを通じて、安全・安心な畜産物の安定生産と品質向上に取り組むとともに、販売促進を行っています。
また、ISO9001を取得した食肉加工施設では、食品の適正表示や衛生検査の徹底されたカット肉、加工肉の供給に取り組んでいます。

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